--- title: "Hôtel Restaurant Gastronomique à Delme – À la 12, Hôtel Logis en Moselle" description: "Delme · Moselle · Depuis 1954 Restaurant Gastronomique et Hôtel familialà Delme, en Moselle Une table d’exception au cœur du Pays du SaulnoisRestaurant gastronomique et hôtelÀ 30 minutes de Metz et de Nancy Réserver une table Découvrir nos séjours Sélection Michelin Table Distinguée Logis Hôtel Cosy Qualité Mosl La Perhotte – Du jardin à l’assiette […]" url: "https://ala12.fr/" date_modified: "2026-06-24T10:42:21+00:00" --- Delme · Moselle · Depuis 1954 # Restaurant Gastronomique et Hôtel familial à Delme, en Moselle Une table d’exception au cœur du Pays du Saulnois Restaurant gastronomique et hôtel À 30 minutes de Metz et de Nancy [Réserver une table](https://ala12.fr/reserver-une-table/) [Découvrir nos séjours](https://ala12.fr/sejours-gastronomiques-moselle/) --- ### Sélection Michelin ### Table Distinguée ### Logis Hôtel Cosy ### Qualité Mosl ### La Perhotte - Du jardin à l'assiette --- ![selection michelin 2026 restaurant ala12 Delme Moselle](https://ala12.fr/wp-content/uploads/2026/05/selection-michelin-2026-restaurant-ala12-Delme-Moselle-1.png) ![Assiette vegetale carottes colorées](https://ala12.fr/wp-content/uploads/2026/06/TLM_03_A_LA_DOUZE_004.jpg) Le restaurant ## Du potager La Perhotte à votre assiette Depuis 1954, notre famille cultive l’art de recevoir à Delme. Aujourd’hui, la troisième génération poursuit cette aventure avec la même exigence et la même passion. Nous sommes convaincus que le goût naît avant tout de la qualité du produit. Plus que la proximité géographique, nous recherchons des producteurs partageant nos exigences et nos valeurs. Lorsqu’ils poussent à quelques kilomètres du restaurant, dans notre potager [***La Perhotte***](http://www.laperhotte.fr), c’est encore mieux. Notre cuisine suit ainsi le rythme des récoltes et des saisons pour vous proposer une expérience toujours vivante et authentique. Référencée par le Guide Michelin et récompensée pour son engagement durable, À la 12 propose une cuisine sincère, vivante et ancrée dans son territoire. Laura & Thomas [Découvrir le restaurant](https://ala12.fr/restaurant/) --- ![logo qualité mosl restaurant gastronomique ala12](https://ala12.fr/wp-content/uploads/2026/05/logo-qualite-mosl-restaurant-gastronomique-ala12.png) [Notre restaurant est labellisé Qualité Mosl depuis de nombreuses années.](https://www.mosl.fr/fr/media-center/brochures/le-guide-qualite-mosl) [Ce label nous amène à privilégier dans la réalisation de nos plats des produits agréés et sélectionnés rigoureusement auprès des producteurs et artisans mosellans.](https://www.mosl.fr/fr/media-center/brochures/le-guide-qualite-mosl) [Cliquez et découvrez le label et la liste des producteurs & artisans agréés.](https://www.mosl.fr/fr/media-center/brochures/le-guide-qualite-mosl) --- L’Hôtel ## Notre Logis Cosy 15 chambres au pays du Saulnois Membre du réseau **Logis Hôtels** depuis 2001, notre établissement propose 15 chambres confortables au cœur du Saulnois. Profitez d’un petit-déjeuner buffet et nos spécialités faites maison, d’un sauna, de bornes de recharge pour véhicules électriques et surtout de l’accès direct à notre restaurant gastronomique **labellisé « Table distinguée »** Que vous soyez en déplacement professionnel ou en escapade gourmande, nous vous accueillons avec la même attention depuis trois générations. *En réservant en direct, vous bénéficiez toujours de nos meilleures conditions tarifaires.* [Voir les chambres](https://ala12.fr/hotel/) ![](https://ala12.fr/wp-content/uploads/2026/04/DSC01105.jpg) --- Séjours Clef en Main ## Séjours gourmands À la 12 Dîner, Nuit et Petit-Déjeuner Offrez-vous une véritable escapade gourmande : dîner gastronomique, nuit à l’hôtel et le buffet du petit-déjeuner pour prolonger le plaisir jusqu’au lendemain. ### Escapade Gourmande 233€ pour 2 personnes [Découvrir](https://ala12.fr/sejours-gastronomiques-moselle/) L’expérience complète ### Séjour Gastronomique 301€ pour 2 personnes. [Découvrir](https://ala12.fr/sejours-gastronomiques-moselle/) --- ## Offrez une expérience À la 12 **Séjour, dîner gastronomique, soirée végétale ou bon cadeau du montant de votre choix.** *Bien plus qu’un repas, offrez un moment à vivre.* Une expérience gourmande et authentique à partager dans un cadre chaleureux. Bons cadeaux personnalisables, valables 1 an et envoyés immédiatement par e-mail [Découvrir les bons cadeaux](https://ala12.fr/bons-cadeaux/) --- ![](https://ala12.fr/wp-content/uploads/2026/05/dressage-assiette-vegetale-ala12.jpg) Saison 9 ## Découvrez nos soirées autour du végétal Une fois par mois, d’avril à octobre, Thomas compose un menu entièrement végétal autour des légumes de saison de producteurs locaux et de ceux cueillis à [**La Perhotte**](https://laperhotte.fr/), notre jardin potager.  Lors de ces soirées, la nature dicte le menu. Les légumes et herbes de notre potager occupent une place centrale, simplement rehaussés par le chef d’une touche carnée ou iodée pour séduire tous les gourmands. Végétarien, flexitarien ou épicurien : chacun y trouve son bonheur. Une soirée gastronomique rare, la seule du genre dans la région, à moins d’une heure de Metz, Nancy et Luxembourg. **Menu 4 plats · 59€ ** [Réserver la prochaine soirée](https://ala12.fr/restaurant/menu-vegetal/) --- Événements ## Mariage, anniversaire, repas de groupe Considérée comme l’une des plus belles tables gastronomiques de Moselle, À la 12 est le lieu idéal pour réunir jusqu’à 65 convives dans un environnement privilégié. Menus sur mesure, accompagnement personnalisé et organisation attentive : Laura veille à chaque détail pour faire de votre réception un moment inoubliable. Nos 15 chambres permettent à vos invités de profiter pleinement de l’événement sans contrainte de déplacement. ### Mariages Un écrin gastronomique pour célébrer le plus beau jour de votre vie en Moselle. 15 chambres pour héberger vos proches sur place. ### Anniversaires Privatisation possible à partir de 40 adultes pour célébrer vos anniversaires en famille et entre amis. ### Repas d'entreprise Repas de groupe jusqu’à 65 personnes, dîner professionnel et hébergement sur place.  ### Grandes Tablées Réunions de famille, fêtes, anniversaires de mariage, retrouvailles, …  [Organiser un événement](https://ala12.fr/evenements-moselle/) --- Actualités ## À la 12 sur Instagram 🏍️ Le Rallye de la 12 est lancé ! De bonne heure 📰 Le Républicain Lorrain revient aujourd’hui sur n 🌿 MENU VÉGÉTAL 🌿 À mesure que les récoltes se suc 🌱 Première récolte de brocolis du jardin ! 🌱 Quel 🌸 Parce qu’une maman mérite toujours une belle att ✨ Nouveau dessert ✨ La rhubarbe du jardin, variét Quelques images du Menu Végétal d’hier soir… Des a Cueillette du jour 🌿 Herbes fraîches, fleurs, jeu Charger plus Suivre À la 12 sur Instagram #sb_instagram #sbi_load .sbi_load_btn:focus, #sb_instagram #sbi_load .sbi_load_btn:hover { outline: none; box-shadow: inset 0 0 20px 20px#EA792E; }